提升老年人“舌尖上的幸?!?宿遷市舉行養(yǎng)老服務機構老年人營養(yǎng)餐大賽選拔賽
2024年09月29日08:23 來源:宿遷市廣播電視總臺
9月26日,2024年江蘇省養(yǎng)老服務機構老年人營養(yǎng)餐大賽宿遷地區(qū)選拔賽在泗洪舉行。
活動現(xiàn)場,選手們紛紛亮出絕活,揉面、切菜、烹煮、擺盤,每一個細節(jié)都力求完美。來自洋河新區(qū)的參賽選手夏永兵,制作的“頂湯羊肚菌雞豆花”鮮香軟滑、入口即化、營養(yǎng)豐富,贏得了評委們的一致好評。據(jù)了解,本次比賽由市民政局、市委老干部局等舉辦,來自各縣區(qū)的12個養(yǎng)老機構參加,比賽項目為適老面食小吃、適老熱菜、營養(yǎng)套餐,最終選拔4名選手參加省級比賽。
“小飯碗”承載“大民生”。近年來,宿遷市民政部門從“吃好一餐飯”民生小事著手,立足地區(qū)實際,積極構建覆蓋城鄉(xiāng)、布局合理、主體多元、區(qū)域平衡的老年助餐服務格局。截至今年8月,全市共建有老年助餐點97個,全面覆蓋了宿遷市所有的城市街道,累計服務老人約21萬人次。
宿遷市民政局養(yǎng)老服務處工作人員湯冰倩說:“希望以本次大賽為契機,聚焦助餐的生存發(fā)展和持續(xù),以暖胃更暖心的實際舉措,激發(fā)市場多元主體參與老人助餐行動實踐,解決老年人吃得上、吃得好的急難愁盼,努力打造全體老年人舌尖上的幸福?!?/P>
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作者:孫敏