日前，酒業(yè)家從敘府酒業(yè)獨家獲悉：為全面提升競爭力和綜合實力、加速全國化進程，如期實現(xiàn)“53333發(fā)展戰(zhàn)略”定下的各項目標，敘府酒業(yè)于近期對組織、渠道、產(chǎn)品進行了全方位的升級。

　　據(jù)悉，敘府酒業(yè)2021年實現(xiàn)營收12.86億元，較上年增長83.2%，連續(xù)三年營收增幅超過80%，創(chuàng)造了川酒“十朵小金花”復合增速第一名的成績。如今，實現(xiàn)了組織、渠道、產(chǎn)品3重裂變的敘府酒業(yè)，將開足馬力進軍全國。

　　組織裂變：成立四大事業(yè)部、新設6個辦事處，敘府提升組織力

　　“事業(yè)都是一個個的人干出來的，組織力在企業(yè)建設中的作用不能小覷?！?/P>

　　在2022年的大變革中，敘府酒業(yè)把組織力的裂變、提升放在了企業(yè)改革的前端，成立特曲、蜀釀、老酒、曲酒四大大事業(yè)部，要把管理推到市場的前端，讓中、高層直面硝煙，到能夠“聽到炮聲”的地方去。

　　為什么要這么干？川酒集團副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)股份公司董事長熊吉告訴酒業(yè)家，白酒企業(yè)的現(xiàn)代化建設進程中，組織力的打造是一個避不開的選項，需要通過不斷地提升、裂變，找到最適合自己的組織模式，提升團隊的戰(zhàn)斗能力。

　　而我們著重還考量了三個層面——

　　一是讓戰(zhàn)略落地，事業(yè)部的設立是公司決心做大、做強系列酒的具體舉措，通過組織裂變進行市場化和專業(yè)化運作，進行有效的資源匹配，實現(xiàn)系列酒市場運作的精細化和專業(yè)化；

　　二是讓決策前置，事業(yè)部制可以按照各自的定位來制定經(jīng)營計劃，每個事業(yè)部都有自己的產(chǎn)品和市場，能夠規(guī)劃其未來發(fā)展，也能對市場出現(xiàn)的新情況迅速作出反應；

　　三是讓權力下放，由于事業(yè)部自成系統(tǒng)，有利于最高領導層擺脫日常行政事務而成為堅強有力的決策機構，同時又能使各事業(yè)部發(fā)揮經(jīng)營管理的積極性和創(chuàng)造性，從而提高企業(yè)的整體效益。

　　“分產(chǎn)品成立四個事業(yè)部，分別運營多個不同價位、不同目標消費人群的產(chǎn)品，敘府酒業(yè)從實踐中摸索出了一套適合當前企業(yè)實際又有一定前瞻性的新制度，這一定是在為下一步加速全國市場開發(fā)而做的準備工作。特曲代表著濃香型白酒最好的酒品，老酒是當下市場熱門的品類，曲酒則擁有最廣泛的消費基礎，敘府酒業(yè)做了當下最優(yōu)的市場選擇，從組織和產(chǎn)品兩個層面都有裨益?！庇虚L期跟蹤觀察川酒集團和敘府品牌發(fā)展的資深業(yè)內(nèi)人士認為。

　　渠道裂變：加速市場的全國化進程，推進渠道精細化運作

　　“再好的產(chǎn)品，都是要通過渠道才能走向市場的，畢竟現(xiàn)在的白酒仍然還是個很傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)。”熊吉認為，在白酒的商業(yè)鏈條中，渠道的作用很大，白酒的消費者跟白酒的從業(yè)者一樣，很江湖，也很講究人情世故。因此，就當前乃至后面的相當長一段時間內(nèi)，與消費者溝通、把白酒賣到消費者手中，傳統(tǒng)的渠道和終端仍將起到?jīng)Q定性作用。

　　近幾年，敘府酒業(yè)在渠道方面的工作相當扎實。要實現(xiàn)市場的全國化，第一步就是要在全國范圍內(nèi)搭建穩(wěn)定、可靠的渠道，這是必不可少的中心工作之一，當部分企業(yè)在全神貫注“向錢看”時，敘府酒業(yè)在做的卻是渠道升級，一步一個腳印，建立一個更加緊密、強大、貼近消費者的渠道體系。

　　酒業(yè)家獲悉，為進一步強化渠道建設，服務好渠道和終端，敘府酒業(yè)在川內(nèi)新設川東北、眉樂雅、成都外埠3個辦事處，川外新設“河北+山東”、安徽、陜西3個辦事處，形成現(xiàn)有川內(nèi)7個辦事處，川外6個辦事處的組織陣容。

　　同時，敘府酒業(yè)還努力為各辦事處匹配優(yōu)質人才，從行業(yè)頂尖企業(yè)吸納行業(yè)精英，充實各辦事處業(yè)務隊伍，推進渠道精細化運作，全面啟動泛全國化的布局進程。不難看出，在川酒集團入主的這三年里，敘府酒業(yè)的系統(tǒng)再造工作取得了較大的成績。組織、渠道工作的穩(wěn)步推進，是敘府酒業(yè)連續(xù)三年實現(xiàn)超高增長的內(nèi)驅力之一。

　　酒業(yè)家了解到，敘府酒業(yè)雖是川酒“銀花”品牌、53優(yōu)之一，但此前的主要市場仍然以川南的宜賓、自貢等周邊市場為主，外埠市場雖有零星布局，但開發(fā)、管理都較為粗放。川酒集團入主后，整合全國范圍的資源，逐步對此前的渠道進行優(yōu)化和提升，精細化的渠道管理落地，讓敘府重新走進全國消費者的視野，也提升了敘府的品牌力。

　　“渠道力的提升，讓敘府酒業(yè)有機會提升全國市場的競爭力，這一步走得很準?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示。

　　產(chǎn)品裂變：推新、升級、換裝，敘府全面重塑產(chǎn)品力

　　產(chǎn)品力的打造，也是敘府酒業(yè)改革的一個重要方向。老產(chǎn)品敘府大曲、柔雅敘府的升級煥新，新產(chǎn)品敘府臻釀、經(jīng)典白蓋的推出，讓敘府產(chǎn)品從品質、顏值、價格等多個方面得到了提升。

　　“產(chǎn)品升級可以增強消費粘性，為消費者創(chuàng)造價值，還能提升價格，為廠家、渠道和終端帶來更多的利潤，這是個好事情?！毙芗谂c酒業(yè)家交流時指出，白酒產(chǎn)品是有生命力的，隨著時代的發(fā)展和消費的變遷，上游生產(chǎn)企業(yè)需要對核心產(chǎn)品進行產(chǎn)品升級，適時推出一些新生代的產(chǎn)品，以保持品牌、產(chǎn)品實在處于消費的前沿，符合主流消費人群的審美理念。

　　“川酒集團擁有川酒研究院、中國輕工業(yè)白酒釀造工程技術研究中心等國內(nèi)頂級的科研機構，同時也獲得了CMA資質，強大的技術團隊是敘府酒質量的根本保障。現(xiàn)在的敘府酒，都是由川酒集團旗下中國白酒大師及國家評酒委員組成的專家團隊，對酒體進行反復測試、勾調，找到各級的最佳酒體后，才推上市場的。”熊吉告訴酒業(yè)家。

　　的確，敘府酒業(yè)這兩年在產(chǎn)品層面的升級是看得見、品得著、感受得到的。無論是從外在的外觀設計、材料優(yōu)化，還是瓶內(nèi)的酒體設計，再到品牌、文化等內(nèi)在價值等，都在不斷地進行提升，這是敘府人追求“極致”品質的表現(xiàn)，其根本目的是更好地回饋消費者對敘府品牌的厚愛。

　　今年，敘府酒業(yè)推出了兩款戰(zhàn)略級新品，一款是位于中高端價格帶上的新品敘府臻釀，是敘府濃香型核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，承載著強化濃香品類腰部力量、推進敘府產(chǎn)品持續(xù)向上發(fā)展的特殊使命；另一光瓶酒戰(zhàn)略新品經(jīng)典白蓋則在百元價位段，打造高性價比的同時，繼續(xù)充實敘府品質光瓶領域的產(chǎn)品力量。

　　2022年，除全新開發(fā)主銷核心戰(zhàn)略產(chǎn)品敘府臻釀、經(jīng)典白蓋外，還將對敘府大曲系列進行升級調整，同時，計劃推出新柔雅系列產(chǎn)品。

　　在補充產(chǎn)品方面，敘府將陸續(xù)上新敘府?春釀、敘府?青綠、敘府?云間等限量產(chǎn)品，繼續(xù)充實其產(chǎn)品線。敘府方面表示，限量產(chǎn)品的布局是產(chǎn)品策略的創(chuàng)新，對敘府品牌力、產(chǎn)品力的提升具有重要輔助作用。

　　如今，敘府酒業(yè)兩大產(chǎn)品體系—五糧濃香系列及多糧濃醬兼系列已涵蓋了低、中、高各個價位，并在局部的腰部市場形成優(yōu)勢，具備了全國化的產(chǎn)品基礎。

　　2020年末，敘府酒業(yè)定下“53333發(fā)展戰(zhàn)略”：要用5年時間，即到2025年，實現(xiàn)營業(yè)收入30億元；做到品牌、品質、模式三個引領；實現(xiàn)品牌價值、品類價值、品牌形象三個升級；推動三個轉變：一是省內(nèi)外市場結構轉變，夯實省內(nèi)市場，擴張省外市場；二是產(chǎn)品結構轉變；三是廠商利益分配結構轉變。

　　既定的戰(zhàn)略目標，要堅定不移去執(zhí)行。因此，在2022年這個敘府五年規(guī)劃中的加速年，蓄積了三年能量的敘府酒業(yè)掀起了全面的改革浪潮，對組織力、渠道力、產(chǎn)品力、品牌力、文化力的全面提升，加速了敘府酒業(yè)走出四川、奔向全國的進程。如此大刀闊斧的改革，也體現(xiàn)了敘府酒業(yè)高層的信心與決心。

　　“已經(jīng)有40多年歷史的老國優(yōu)品牌敘府，在川酒集團的加持下，正在向全國市場發(fā)起更強勁的沖擊。我們看好這個品質品牌兼優(yōu)的川酒小金花領銜級品牌，川酒征戰(zhàn)全國，敘府當作先鋒?！背啥季粕虅⒖偙硎?。